環(huán)境和職業(yè)健康安全管理體系方針是指組織在管理環(huán)境、職業(yè)健康與安全方面所制定的目標(biāo)和原則。它通過確立政策和規(guī)章制度，以及實施相關(guān)措施來保護員工及環(huán)境免受損害。然而，環(huán)境和職業(yè)健康安全管理體系方針并不包括以下內(nèi)容：

1、細節(jié)操作規(guī)程：環(huán)境和職業(yè)健康安全管理體系方針著重闡述目標(biāo)和原則，但并不包含具體的操作規(guī)程。具體操作規(guī)程應(yīng)該在管理體系的文件中詳細說明，以便員工能夠按照指導(dǎo)進行操作。

2、全面的風(fēng)險評估：管理體系方針通常會提及要求組織進行風(fēng)險評估，但不會詳細描述如何進行評估。風(fēng)險評估是一個復(fù)雜的過程，需要考慮多個因素，并且可能因組織的性質(zhì)和行業(yè)的特點而有所不同。因此，具體的風(fēng)險評估方法需要在管理體系的文件中明確說明。

3、培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)材料：雖然環(huán)境和職業(yè)健康安全管理體系方針會強調(diào)組織對員工的培訓(xùn)和教育，但不會詳細描述具體的培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)材料。培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)材料是根據(jù)組織的需求和特點而制定的，應(yīng)該在管理體系的文件中提供詳細的說明。

4、持續(xù)改進策略：環(huán)境和職業(yè)健康安全管理體系方針通常會強調(diào)要進行持續(xù)改進，但不會詳細描述具體的改進策略。持續(xù)改進是一個動態(tài)的過程，需要根據(jù)實際情況進行調(diào)整和完善。因此，具體的改進策略需要在管理體系的文件中明確說明。

環(huán)境和職業(yè)健康安全管理體系方針是組織保護員工和環(huán)境安全的基本準(zhǔn)則，但具體的操作規(guī)程、風(fēng)險評估方法、培訓(xùn)計劃和持續(xù)改進策略需要在管理體系的文件中進行詳細的規(guī)定和說明。只有通過完善的管理體系，才能有效地推動環(huán)境和職業(yè)健康安全管理工作的開展。